阿美族傳統飲食──石頭鍋


阿美族美食其中最有名之一的石頭鍋很特別,首先會有人先將燒熱至500度以上的石頭丟進用竹筒或用檳榔葉做成的「火鍋」來幫助水變得滾燙最後再依序加入一整條吳郭魚和一些美味的野菜,再灑少許的鹽。啊~男人捕的魚配上女人摘的野菜讓許多人吃了都不禁讚不絕口,吃一次就難以釋懷呢!
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