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阿美族的飲食文化
阿美族對於野生可食動植物的知識相當豐富，光是可以辨認出來的可食野菜植物種類就超過200種以上。 阿美族人常戲稱自己是「吃草的民族」，相當貼切地反映了阿美族人的飲食習慣。
原住民飲食
阿美族自己生產的包含耕作、飼養等；非自己生產的則包括採集、漁獵、交易、和餽贈。早期阿美族人的主食以小米為主，到了後期由於水稻的大量耕種，而主食轉為白米
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阿美族的飲食
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