新竹米粉好好吃 追蹤專案

在新竹,米粉、貢丸、柿餅都是山珍海味的美食,如果你來到新竹,你就會發現新竹的特色呦!
by 劉育汝        1  
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©©新竹美食©©

我居住的地方是新竹,我想向大家介紹新竹的美食--米粉和貢丸。

貢丸米粉湯

貢丸米粉湯,結合新竹的兩項特產:貢丸與米粉。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/米粉
米粉據傳說是中國古代五胡亂華時期民眾避居南方而產生的食品。一說是為了方便走難時攜帶和食用,因為米粉已預先煮熟,使烹煮容易,外出攜帶也方便。貢丸為豬肉製做的一種肉丸,在中國南部的福建,廣東,台灣及香港都有此食品。在台灣以新竹出產的最為有名,在廣東和香港等地亦非常普遍。在香港,貢丸是指有香菇碎粒的豬肉丸,而沒有香菇的只稱為豬肉丸。

米粉的由來

Yee
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/米粉

貢丸的由來

You suckyy
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/貢丸
要如何向大家介紹新竹的美食?

參考資料

Yee
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  • 許菀庭 :好認真喔!真令人佩服!!!!!? 回應
  • 許菀庭 :哇塞!好好 厲厲 害害!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 回應
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