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©©新竹美食©©
我居住的地方是新竹,我想向大家介紹新竹的美食--米粉和貢丸。
貢丸米粉湯
貢丸米粉湯,結合新竹的兩項特產:貢丸與米粉。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/米粉
米粉據傳說是中國古代五胡亂華時期民眾避居南方而產生的食品。一說是為了方便走難時攜帶和食用,因為米粉已預先煮熟,使烹煮容易,外出攜帶也方便。貢丸為豬肉製做的一種肉丸,在中國南部的福建,廣東,台灣及香港都有此食品。在台灣以新竹出產的最為有名,在廣東和香港等地亦非常普遍。在香港,貢丸是指有香菇碎粒的豬肉丸,而沒有香菇的只稱為豬肉丸。
米粉的由來
Yee
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/米粉
貢丸的由來
You suckyy
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/貢丸
要如何向大家介紹新竹的美食?
參考資料
Yee