阿美族飲食文化阿美族人相當獨特的飲食文化。阿美族人的飲食文化中的特色有三大點︰海鮮水產食物的喜好、擁有豐富的野菜文化、以及風味特殊的醃生肉(silao)。這三種飲食的特色，至今仍然深深地影響當代的阿美族人。靠海的阿美族人，傳統上就有捕魚的習慣，到了日治時期，又大量地引進了相關的捕魚工具與技巧，例如八卦網(tafokol)、魚槍(pacing)等等，因此沿岸的漁撈活動漸增
