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曼陀珠+碳酸飲:D
可樂加曼陀珠噴發現象是碳酸飲料與曼陀珠糖果交互作用之下所產生的反應,造成飲料噴出容器。 曼陀珠表面無數的小孔會產生催化作用,釋放汽水中的二氧化碳氣體,造成大量泡沫的快速噴發。雖然任何碳酸飲料皆可產生類似反應,但這種現象是因為健怡可樂而聞名
他(它) 爆炸了:(
hey look here 曼陀珠ㄟ:D
可樂加曼陀珠噴發現象是碳酸飲料與曼陀珠糖果交互作用之下所產生的反應,造成飲料噴出容器。 曼陀珠表面無數的小孔會產生催化作用,釋放汽水中的二氧化碳氣體,造成大量泡沫的快速噴發。雖然任何碳酸飲料皆可產生類似反應,但這種現象是因為健怡可樂而聞名,且健怡可樂似乎能產生最佳效果。:D 2006年,探索頻道電視節目《流言終結者》在第4季第14集作出了結論,健怡可樂中的苯甲酸鉀、阿斯巴甜、以及二氧化碳加上曼陀珠成分中的明膠與阿拉伯膠(Gum arabic)皆和泡沫的形成有關。[1]但造成噴發的最顯著成因是曼陀珠之構造所產生的成核現象。流言終結者指出,當他們測試將有平滑蠟狀表面的水果口味曼陀珠加入碳酸飲料時,幾乎沒有發生反應;然而當他們將薄荷口味曼陀珠(無平滑外膜)加入碳酸飲料時,卻造成了猛烈的噴發,證實了成核現象的推論。流言終結者表示,薄荷口味曼陀珠的外殼布滿了許多小孔,增加了產生反應的表面積(藉此增加單位時間內化學試劑之間的暴露量),使二氧化碳氣泡快速而大量地生成,造成了如噴泉般的瀉流現象。[2]而當粗鹽為此反應造成了加強的效果時,更進一步支持了這個假說。
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