阿美族的食物 追蹤專案

文化
阿美族主要的飲食來源為打獵、捕魚、畜養豬、雞、種植稻米、小米等,並習慣食用鹽醃製的食物、煙燻的肉或魚及吃檳榔等。 阿美族所處環境造就了阿美族人相當獨特的飲食文化。 阿美族人的飲食文化中的特色有三大點︰海鮮水產食物的喜好、擁有豐富的野菜文化、以及風味特殊的醃生肉
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馬太鞍濕地的料理

馬太鞍溼地旁的原住民風味餐文章摘要今天要來推薦一家我好愛吃的餐廳─ 紅屋瓦原住民風味餐廳,這家餐廳最令我印象深刻的是,他們使用馬太鞍(光復)這一帶在地的食材入. ... 現在就請各位客官聽我娓娓介紹。 ❤ 花蓮光復紅屋瓦原住民風味餐廳 地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 ...

馬太鞍濕地的料理介紹

選用花蓮盛產各種時令野菜,所以這裡的野菜料理是值得推薦的,當然很多菜名也沒聽過,像是長命百歲、葛仙米、木鱉子、山蘇、翼豆、湧泉菜、奇異菜、香水金針、人蔘菜、養生蛋、全家福、原味蕗蕎肉類方面除了一般合菜外,也有香酥斑甲、蓆荖、飛魚、溪蝦…等特殊原民料理,而這裡的鹽烤鮮魚也是必點料理之一,、海菠菜、喇舌劍筍…等,點菜不訪問一下服務人員各菜色的口感及滋味吧!

馬太鞍濕地的料理

好吃超好吃
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